« Cap Blanc » 2022, Domaine Eymin-Tichoux
21,40€
IGP Collines Rhodaniennes
100% Viognier en limite d’appellation Condrieu
Terroir :
Terroir granitique sur 0,4 ha planté en 2019.
Viticulture :
Rendement entre 30 et 40 hl/ha.
Vendanges manuelles.
Vinification: Pressurage direct, débourbage au froid.
Levures indigènes
Élevage: 10 mois d’élevage en barriques de 2 ou 3 vins.
Avis
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