Epopée 2019, Le Chai d’Emilien

AOP Languedoc Grès de Montpellier

La cuvée Épopée porte en elle la force des 6 générations de vignerons qui ont fait naître le Chai d’Émilien. Ce vin, élevé en fût de chêne à dominante syrah avec du grenache et du mourvèdre, est tannique, structuré, et très fin. Il conviendra parfaitement à une jolie pièce de viande ou un plateau de fromage. Ses qualités se conservent jusqu’à 7 ans.

1 Etoile au Guide Hachette 2019

Sélection Guide des vins Bettane et Desseauve 2020